دلـــــع بـــنــــات

اجعل نفسك قدوه ورمز نفتخر به مدام هناك حياه,, فهناك امل ..


    كبسه سهلة التحضير

    شاطر
    avatar
    سر الجاذبيه
    مديرة المنتدى
    مديرة  المنتدى

    انثى عدد المساهمات : 254
    تاريخ التسجيل : 04/02/2010
    الموقع : http://dla11bnat.yoo7.com/index.htm

    كبسه سهلة التحضير

    مُساهمة من طرف سر الجاذبيه في الأحد فبراير 14, 2010 11:58 am

    السلام عليكم
    كيفكم ان شاء الله بخير
    اليوم جبت لكم كبسه يم يمم








    المقادير:

    بصلة متوسطة جزرة كبيرة حبة طماطمكبيرة و لونها احمر كوب ارز بسمتي او اي ارز طويل الحبة مرقة لحم غير مبهرة الا بالملح و الفلفل ملعقة كبيرة كبيبة صيني ملعقة ممسوحة بهارات كبسة ثلاث ملاعق زبيب و لمن يحب لوز محمر


    الطريقة:

    يغسل الارز جيدا و يترك منقوع 5 دقائق ثم يصفي و تكون شوربة اللحم جاهزة و مقدارها مقدارماء الارز اي حوالي كوب ونصف او كوبان و يضاف للشوربة الملح و الفلفل الاسود المناسب ثم تبشر الجزرة و البصلة و الطماطم و نضعهم في الشوربة ثم الارز ثم البهار الخاص بالكبسة و ممكن لمن يرغب فلفل اسود غير مطحون و يقلب الجميع و بمجرد ان تشرب النار ماء الارز يتم الهدئة علي النار و يأخد حوالي من 10 الي 12 دقيقة ثم يرفع و يغرف و يرش عليه الزبيب و يخلط جزء به و ممكن للوز المحمر و اللحم


    _________________
    avatar
    عآزف الكيبورد
    عضو فعال
    عضو فعال

    ذكر عدد المساهمات : 82
    تاريخ التسجيل : 11/02/2010

    رد: كبسه سهلة التحضير

    مُساهمة من طرف عآزف الكيبورد في الإثنين فبراير 15, 2010 9:12 am

    يالب قلبك ياريت خطيبتي تتعلم وتسويلي
    avatar
    Y3 7ebnY Lk
    المشرفه العامه
    المشرفه العامه

    انثى عدد المساهمات : 114
    تاريخ التسجيل : 12/02/2010
    العمر : 27

    رد: كبسه سهلة التحضير

    مُساهمة من طرف Y3 7ebnY Lk في الإثنين فبراير 15, 2010 11:42 am

    شكرا ومنك نستفيد


    _________________

      الوقت/التاريخ الآن هو السبت أكتوبر 20, 2018 4:41 pm